На сайте 2560 рецептов и 3608 отзывов! На сайте 2560 рецептов и 3608 отзывов!
Добавьте свой! Конкурс кулинаров!

БАКЛАЖАНЫ в КАРАМЕЛИ или необычный гарнир к обычным колбаскам!

14-02-2012, 11:50
2673
  
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления: 20-30 минут

География кухни: Кухня Европы

Впервые попробовала это блюдо лет 5-6 назад в ресторанчике «Китайский квартал» на проспекте Мира и вот теперь готовлю дома, не претендую на достоверность рецепта, но то что это вкусно я вам гарантирую! Одна тонкость не стоит брать мёд с ярким ароматом, так как он будет забивать вкус овощей, как вариант для аллергиков, можно просто заменить мёд на 2ст.ложки сахарного песка.

Ингредиенты:

  • Баклажан
1шт средний
  • Морковь
1шт.
  • Лук репчатый
2шт.
  • Помидоры сливовидные мини.
15шт.
  • Мёд
1-2ст.ложки.
  • Томатная паста
2ст.ложки
  • Сок половины лимона.
  • Зеленый лук
пол пучка.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Масло растительное.
  • Колбаски для жарки, как основное блюдо.

Показать приготовление рецепта



Добавление комментария
Имя:*
E-Mail:
Вопрос:
Двадцать четыре плюс шесть, сколько равно? (цифрой)
Ответ:*
Загрузка...