На сайте 2560 рецептов и 3608 отзывов! На сайте 2560 рецептов и 3608 отзывов!
Добавьте свой! Конкурс кулинаров!

Салат из баклажан и перца «Ассорти»

16-02-2012, 22:58
2996
  
+10

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления: более 1 часа

География кухни: Кухня Европы

Этот салат очень вкусный свежий и его, также можно законсервировать на зиму.
Ингредиенты указаны в расчете на 4 литровые банки. Процесс приготовления одинаков и для свежего употребления и для консервации. Этот раз я делала в небольшом объеме, не для консервации, а для употребления в свежем виде.

Ингредиенты:

  • Баклажаны
3кг
  • морковь
3кг
  • перец болгарский ( красный, желтый)
500гр
  • лук ( красный, крымский)
500гр
  • чеснок
150гр
  • сахар
0.5стакана
  • уксус 6%
0.5стакана
  • масло растительное
500гр
  • соль, перец
по вкусу
  • кориандр
  • петрушка, укроп

Показать приготовление рецепта



Добавление комментария
Имя:*
E-Mail:
Вопрос:
Двадцать четыре плюс шесть, сколько равно? (цифрой)
Ответ:*
Загрузка...